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中式营养早饭薯香燕麦粥and菠菜芝麻饼

2020-09-17 14:13:59

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“虽然是简单的食材和做法,但是营养却是很全面的哦!
早晨吃碗暖呼呼的粥,对胃都是很有好处的呢!”
食材明细
主料
珍珠米 一小杯 燕麦 一小碗 地瓜 一个 菠菜 两棵 土鸡蛋 一个
辅料
白芝麻 适当 面粉 4勺 肉松 适量
配料
调味酱油 适当 香油 适当 椒盐 适当 盐 适当
平淡口味煮工艺一小时耗时普通难度
中式营养早饭的做法步骤
1
地瓜一个去皮切块泡在水里避免氧化变黑,燕麦一小碗,珍珠米一小杯。
2
一杯的珍珠米,洗净后加水,摁下电饭煲的煮饭键煮开,由于是电饭煲,所以要注意水开后气泡会从气孔里溢出。
3
煮到米粒变透明后下入地瓜和燕麦继续煮。
4
米粒煮到变大熟烂,但是和米汤还没完全融会变糊的这个状态就可以了,把煮饭键拨起,用余温焖熟即可。
5
菠菜两棵洗净。
6
菠菜用手掰成小段,加一小勺盐腌制出水。
7
加四勺的面粉,我用的勺子是普通大小的,大家可以看的到。
8
将面粉和菠菜搅拌均匀后加入1勺香油和1小把芝麻。
9
把搅拌均匀后的面糊用煎锅煎成小块的菠菜煎饼。
10
土鸡蛋用桃心形煎锅煎出桃心形,熟的程度根据个人喜好。
11
煎好的菠菜煎饼摆好装盘。
12
桃心形土鸡蛋一个,撒上椒盐,我以后还加了调味的酱油,蘸着吃比较有味道。
13
肉松一小碟。
14
地瓜燕麦粥一大碗。
15
最后来个早餐集体照,还算丰富吧!
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