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韩寒西安餐厅关门 “很高兴遇见你”四面楚歌怎么“高兴”?

2017-03-23 19:43:25

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韩寒西安餐厅关门 “很高兴遇见你”四面楚歌怎么“高兴”?

韩寒西安餐厅关门,为什么韩寒的餐厅频频关门?2014年2月份,韩寒投资的第1家餐饮店“很高兴遇见你”文艺范餐厅在上海开业,尔后其门店也遍及北京、广州、武汉、宁波等地,带给餐饮业1股文艺清新之风。但是,早在去年武汉分店由于无证经营、鼠患严重直接被关门,自此“很高兴遇见你”开始4面楚歌。

韩寒西安餐厅关门 “很高兴遇见你”四面楚歌怎么“高兴”?

近日,自带光环的大IP“很高兴遇见你”西安店关店。华商报记者从雁塔区食品药品监督管理局食品稽查队得悉,西安关店已排除类似武汉的无证经营及食品卫生方面的问题,属于自主关店行动。“很高兴遇见你”西安店所在的金地广场客服经理蒋女士也表示:“自2015年入驻以来,‘很高兴遇见你’确切在西安掀起了1阵热潮,但后期生意就冷漠很多。年前我们收到了客户的撤铺信息,但与武汉店关店缘由不同,西安店的整体管理是比较正规的,此次撤铺与食品安全和资质无关。”

但实际上,自西安店轰动开业后,近两年口碑下滑、事迹降落、门可罗雀也是不争的事实。由类似于“很高兴遇见你”这样自带光环大IP关店,和更多曾风行1时的餐饮店停业,记者发起1项“西安现象级餐饮调查”,通过华商美食微信和街头拦访,总计400余人次参与调研。早前执法人员曾检查过餐厅,要求出示“食品经营许可证”却拿不出来。1直等到执法人员检查完后厨以后,餐厅的负责人也没能将证照拿出来。因而,执法人员当场对“很高兴遇见你”餐厅进行断水断电断气、停止营业的处理。

在5星级酒店、现象级餐厅、快餐连锁和街头小馆、外卖5个用餐选项的调研中,街头小馆的支持率到达50%以上,现象级餐厅消费位列其后占25%,仍具有上升空间。在参与调研的400人中,65%的人认为现象级餐饮火爆的缘由主要得益于明星效应及宣扬方式,对菜品的口味表示认同的只占到16%。

韩寒西安餐厅关门,为什么韩寒的餐厅频频关门?2014年2月份,韩寒投资的第1家餐饮店“很高兴遇见你”文艺范餐厅在上海开业,尔后其门店也遍及北京、广州、武汉、宁波等地,带给餐饮业1股文艺清新之风。但是,早在去年武汉分店由于无证经营、鼠患严重直接被关门,自此“很高兴遇见你”开始4面楚歌。

韩寒西安餐厅关门 “很高兴遇见你”四面楚歌怎么“高兴”?

近日,自带光环的大IP“很高兴遇见你”西安店关店。华商报记者从雁塔区食品药品监督管理局食品稽查队得悉,西安关店已排除类似武汉的无证经营及食品卫生方面的问题,属于自主关店行动。“很高兴遇见你”西安店所在的金地广场客服经理蒋女士也表示:“自2015年入驻以来,‘很高兴遇见你’确切在西安掀起了1阵热潮,但后期生意就冷漠很多。年前我们收到了客户的撤铺信息,但与武汉店关店缘由不同,西安店的整体管理是比较正规的,此次撤铺与食品安全和资质无关。”

但实际上,自西安店轰动开业后,近两年口碑下滑、事迹降落、门可罗雀也是不争的事实。由类似于“很高兴遇见你”这样自带光环大IP关店,和更多曾风行1时的餐饮店停业,记者发起1项“西安现象级餐饮调查”,通过华商美食微信和街头拦访,总计400余人次参与调研。早前执法人员曾检查过餐厅,要求出示“食品经营许可证”却拿不出来。1直等到执法人员检查完后厨以后,餐厅的负责人也没能将证照拿出来。因而,执法人员当场对“很高兴遇见你”餐厅进行断水断电断气、停止营业的处理。

在5星级酒店、现象级餐厅、快餐连锁和街头小馆、外卖5个用餐选项的调研中,街头小馆的支持率到达50%以上,现象级餐厅消费位列其后占25%,仍具有上升空间。在参与调研的400人中,65%的人认为现象级餐饮火爆的缘由主要得益于明星效应及宣扬方式,对菜品的口味表示认同的只占到16%。

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中南路有1家来头不小的餐厅,名字叫“很高兴遇见你”,是韩寒自己的品牌,但是上周5被武汉市食品药品监督管理局列入“很不高兴遇见你”餐厅之1,由于无证经营、鼠患严重,直接被关门。对此该局官微:食品安全,不论你来头多大,只要触及了消费者的健康底线,就必须整改乃至关门。

市食品药品监督管理局官微放上了这家餐厅的全部检查视频:1.无证经营;2.员工私人物品乱放;3.员工没有依照规定穿着工作服;4.制冰机没有依照规定清洗、保养;5.鼠患严重,仓库货架顶部全是老鼠屎,有些食品包装袋已被老鼠咬破,乃至有些餐桌上都能看到老鼠屎。

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厅操作台上,卫生状态堪忧

这家餐厅装修风格文艺小清新,已营业了差不多近1年时间,但是执法人员到达餐厅,要求出示“食品经营许可证”却拿不出来。1直等到执法人员检查完后厨以后,餐厅的负责人也没能将证照拿出来。因而,执法人员当场对“很高兴遇见你”餐厅进行断水断电断气、停止营业的处理。

市食品药品监督管理局发言人称,不管你是明星开的店,还是老百姓开的店,不论是高级的餐厅还是路边的小店,只要和食品安全有关,武汉市食品药品监督管理局都会1视同仁,依照规定,赏罚分明。

来源:综合腾讯 参考消息网 +加载更多 以上就是关于“韩寒西安餐厅关门 “很高兴遇见你”四面楚歌怎么“高兴”?”的内容,希望大家看的开心,看的愉快,也希望大家能够积极的分享本网站,让更多的人看到本站的“韩寒西安餐厅关门 “很高兴遇见你”四面楚歌怎么“高兴”?”内容,谢谢!
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